靠喝饮料“养生”？技术标准现原形，标准决定质量，选择饮料，认准执行标准更可靠

calendar 2022-09-23 · 大约 4 分钟 · 呼和浩特晚报 市场动态 行业动态 标准动态 国家标准 行业标准 地方标准 团体标准 执行标准

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认准啦(renzhunla.com)

整根人参泡在瓶子里，被捧为“熬夜水”；美人水的标签上，写着“水、红小豆，其他没了”，自带健康属性；甚至有饮品打出“食疗”字样，枸杞、菊花、纯植物等与“养生”相关的词汇，更是频繁地在各种饮料标签上出现。最近，记者走访超市、便利店发现，宣传“0糖”“0卡路里”等健康属性的饮品种类越来越繁多。这些打着“养生”旗号的饮料真有那么神奇吗？

  • 标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。

  • 认准啦梳理了部分相关标准信息，供参考辨别：

国家标准

行业标准

地方标准

团体标准

团体名称标准编号标准名称公布日期状态详细
中国轻工业联合会T/CNLIC 0037—2021宇航级食品 固体饮料2022-06-28现行详细
山西省品牌研究会T/SXPP 002—2022黄花菜酵素饮料生产技术规程2022-06-23现行详细
山东省食品质量促进会T/SDSZC 4—2022石榴果味运动饮料2022-05-19现行详细
山东省食品质量促进会T/SDSZC 3—2022石榴汁乳酸菌发酵饮料2022-05-19现行详细
广东省食品学会T/GDIFST 004—2022七星茶（固体饮料）2022-04-28现行详细
广东省食品学会T/GDIFST 003—2022开奶茶（固体饮料）2022-04-28现行详细
临沂高新技术产业开发区食品行业协会T/GXSX 005—2022乳味饮料2022-04-04现行详细
贵州省食品工业协会T/GZSX 085—2022刺梨原汁冻干精粉（固体饮料）2022-02-11现行详细
中国副食流通协会T/CFCA 0024—2021儿童饮料2022-01-27现行详细
浙江省饮料工业协会T/ZJYLGYXH 003—2022水果茶饮料2022-01-14现行详细
中国国际科技促进会T/CI 039—2021玉米须植物饮料2022-01-04现行详细
中国饮料工业协会T/CBIA 008—2021固体饮料2021-12-10现行详细
上海市食品学会T/SSFS 0003—2021植物蛋白饮料 燕麦奶2021-12-09现行详细
湖南省旱杂粮产业商会T/HZLSH 0010—2021湖湘杂粮 杂粮饮料2021-11-26现行详细
河北省食品工业协会T/HBFIA 0024—2021植物蛋白饮料 植物奶2021-11-17现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 60006—2021环境产品声明 产品种类规则 凉茶植物饮料2021-11-02现行详细
厦门市食品安全工作联合会T/XMSSAL 036—2021供厦食品 茶饮料2021-09-06现行详细
清远市质量管理协会T/QYZL 24—2021“清远农家”区域公用品牌 饮料产品质量管理规范2021-08-25现行详细
江苏省饮料工业协会T/JSBIA 004—2021预包装饮用水配送服务规范2021-08-14现行详细
浙江省饮料工业协会T/ZJYLGYXH 002—2021植物蛋白饮料亚麻籽乳2021-08-09现行详细
中国饮料工业协会T/CBIA 007—2021熟水饮用水2021-08-03现行详细
中国饮料工业协会T/CBIA 006—2019非浓缩还原果汁 橙汁2021-08-03现行详细
惠州市标准化协会T/HZBX 033—2021食品行业组织标准化工作指南 惠州凉茶固体饮料生产标准体系2021-06-29现行详细
贵州省刺梨行业协会T/GZCX 004—2021刺梨气泡饮料2021-06-21现行详细
海峡两岸茶业交流协会T/CSTEA 00026—2021茶类饮料 现制冷泡茶2021-05-20现行详细
海峡两岸茶业交流协会T/CSTEA 00025—2021茶类饮料 现制气泡茶2021-05-20现行详细
海峡两岸茶业交流协会T/CSTEA 00024—2021茶类饮料 现制水果茶2021-05-20现行详细
海峡两岸茶业交流协会T/CSTEA 00023—2021茶类饮料 现制奶盖茶2021-05-20现行详细
海峡两岸茶业交流协会T/CSTEA 00022—2021茶类饮料 现制奶茶2021-05-20现行详细
浙江省品牌建设联合会T/ZZB 2062—2021果汁饮料浓浆2021-05-18现行详细
乌审旗萨其丽民族传统食品协会T/SQL 004—2021浩尔牧格（乳酪饮料）2021-04-14现行详细
广东省食品生产技术协会T/GDFPT 0022—2021菠萝汁饮料质量要求2021-03-28现行详细
广东省食品生产技术协会T/GDFPT 0021—2021番茄汁饮料质量要求2021-03-28现行详细
广东省食品生产技术协会T/GDFPT 0020—2021桃汁饮料质量要求2021-03-28现行详细
广东省食品生产技术协会T/GDFPT 0019—2021葡萄汁饮料质量要求2021-03-28现行详细
浙江省饮料工业协会T/ZJYLGYXH 001—2021康普茶发酵饮料2021-03-18现行详细
伊犁州食品行业协会T/YLFIA 0006—2021发酵风味饮料 伊犁卡瓦斯2021-03-11现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 53—2021凉茶植物饮料行业绿色工厂评价指南2021-01-29现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 52—2021凉茶植物饮料行业绿色工厂评价导则2021-01-29现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 49—2021环境产品声明 产品种类规则 凉茶植物饮料2021-01-27现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 51—2021凉茶植物饮料产品水足迹等级和技术要求2021-01-27现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 50—2021凉茶植物饮料产品碳足迹等级和技术要求2021-01-27现行详细
广东省节能减排标准化促进会T/GDES 48—2021绿色设计产品评价技术规范 凉茶植物饮料2021-01-27现行详细
福建省食品工业协会T/FJSP 0010—2020冻干固体饮料2021-01-08现行详细
中国卫生监督协会T/WSJD 12—2020植物蛋白饮料 植物酸奶2021-01-08现行详细
河北省食品工业协会T/HBFIA 0009—2020复合植物蛋白饮料2020-12-07现行详细
山东省营养保健食品行业协会T/SNHFA 003—2020(A)固体饮料生产技术规范2020-11-17现行详细
广西标准化协会T/GXAS 095—2020柿子汁饮料加工技术规程2020-10-12现行详细
广西标准化协会T/GXAS 073—2020胡萝卜汁饮料加工技术规程2020-10-12现行详细
广西标准化协会T/GXAS 072—2020胡萝卜百香果汁复合饮料加工技术规程2020-10-12现行详细
广西标准化协会T/GXAS 064—2020番茄汁饮料加工技术规程2020-10-12现行详细
北京资源强制回收环保产业技术创新战略联盟T/ATCRR 27—2020饮料纸基复合包装再生利用企业评价标准2020-09-15现行详细
常德市农学会T/CDNX 043—2020草本咖啡速溶固体饮料加工技术规程2020-07-12现行详细
常德市农学会T/CDNX 039—2020草本咖啡速溶固体饮料2020-07-12现行详细
中国生物发酵产业协会T/CBFIA 04005—2020氨基酸饮料2020-06-15现行详细
贵州省食品工业协会T/GZSX 055.11—2019刺梨系列产品 刺梨果汁饮料2019-12-30现行详细
临沂市食品工业协会T/LYFIA 004—2019乳酸菌饮料2019-12-30现行详细
中国烹饪协会T/CCA 009—2019现制饮料操作规范2019-12-11现行详细
嘉兴市食品工业协会T/JFIA 003—2019饮料用调味糖浆2019-12-08现行详细
怀宁县蓝莓技术协会T/HNLM 001.8—2019怀宁蓝莓 第8部分：酵素饮料2019-11-18现行详细
怀宁县蓝莓技术协会T/HNLM 001.7—2019怀宁蓝莓 第7部分：酵素固体饮料2019-11-18现行详细
怀宁县蓝莓技术协会T/HNLM 001.6—2019怀宁蓝莓 第6部分：果汁饮料2019-11-18现行详细
贵州省食品工业协会T/GZSX 055.5—2019刺梨系列产品 刺梨果茶饮料2019-11-01现行详细
贵州省食品工业协会T/GZSX 055.4—2019刺梨系列产品 刺梨咖啡（固体饮料）2019-11-01现行详细
贵州省食品工业协会T/GZSX 055.2—2019刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）2019-11-01现行详细
浙江省品牌建设联合会T/ZZB 0987—2019饮料配料专用抹茶2019-04-29现行详细
浙江省品牌建设联合会T/ZZB 0735—2018蛋奶饮料2019-03-05现行详细
南通市农副产品加工技术协会T/NTJGXH 044—2018黄秋葵饮料加工技术规程2018-12-25现行详细
中国饮料工业协会T/CBIA 002—2017运动饮料2018-09-26现行详细
佛山市标准化协会T/FSAS 26—2018饮料生产工艺用水2018-09-17现行详细
中国认证认可协会T/CCAA 0016—2014食品安全管理体系 饮料生产企业要求2018-08-14现行详细
中国民族卫生协会T/CNHAW 3—2018无汽（气）苏打水饮料2018-03-07现行详细
中国饮料工业协会T/CBIA 001—2017苏打水饮料2017-09-27现行详细
中国林业与环境促进会T/CCPEF 025—2016中国生态良品 野生蓝莓果汁饮料2016-11-24现行详细

认准啦建议

  • 标准是行动的指南，是监督的依据，是衡量的标尺。

  • 可以通过识别产品标签执行标准是否为以上编号来确认是否是真正执行该标准的产品。

  • 执行标准，对生产企业来说是一套生产经营的技术规则；对监管部门来说，是监督检测的依据；对于消费者来说，可以通过产品标签执行标准编号选择质量更高的产品。产品标签执行标准，为大家选购更高质量的产品提供了技术渠道。

  • 高标准决定高质量，来认准啦，认准指标更先进的执行标准，严选质量更高的产品！

学习素材

素材来源: 呼和浩特晚报/2022-09-14/ 第WB08版面/国内

靠喝饮料“养生”，想什么呢？

呼和浩特晚报/2022-09-14/ 第WB08版面/国内

整根人参泡在瓶子里，被捧为“熬夜水”；美人水的标签上，写着“水、红小豆，其他没了”，自带健康属性；甚至有饮品打出“食疗”字样，枸杞、菊花、纯植物等与“养生”相关的词汇，更是频繁地在各种饮料标签上出现。最近，记者走访超市、便利店发现，宣传“0糖”“0卡路里”等健康属性的饮品种类越来越繁多。这些打着“养生”旗号的饮料真有那么神奇吗？

年轻人图新鲜

“养生水”价格高出好几倍

在超市的饮品货架上，创新口味的饮料时常可见。尤其是一些具有养生属性的饮品也出现在了货架上，把饮品与健康概念挂上了钩。

一款名为“一整根”的植物饮料，透过透明的玻璃瓶可以看清里面浸泡着一根完整的人参，售价明显高于周围摆放的普通饮品。网络上，这款水颇受追捧，被网友称为“网红熬夜水”，认为其能缓解疲劳，“自带健康属性”。

相较一般三四块钱的普通饮料，“一整根”的售价翻了四五倍。其配料表显示，原料之一是人工种植五年以下人参。记者随后咨询了一位销售人参7年的商家得知，目前市场上大量销售的人参，大多都来自于人工种植。

相关从业人士表示，曾经人参只能作为药品使用，后续逐渐放开至保健品领域。直到2012年，根据卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》，5年及5年以下人工种植的人参可以作为新资源食品销售。这标志着符合条件的人参成为了“药食同源”产品，也意味着其与药用参龄较长的人参相比，功效存在一定差距。不过即使是作为食品服用的人参，其摄入量每日也应不大于3克，且孕妇、哺乳期女性以及14岁以下儿童不宜食用。

类似的“养生”水还有不少。比如一款以水和红小豆（粉）为配料的饮品，取名为“美人水”；另一款添加了山楂、橘皮等成分的“健消轻饮”则打出了食疗的标签。

便利店工作人员表示，这类新奇饮品的购买主力是年轻人，大多以尝鲜的心态为主。部分网友表示愿意尝试，并调侃“熬最晚的夜，喝最补的水”。也有网友直言，购买此类饮品只是“图个新鲜”。

去糖开始受关注

“0糖”“低糖”饮料占了半数

曾经的饮品被人们称为“糖水”，甜甜的滋味也是不少人幸福记忆的来源。不过现在，饮料流行去糖。

在走访中记者发现，一家便利店货架上的近50款饮品中，标注“0糖”或“低糖”的饮品就有23款，所占比例接近一半。

随机采访过程中，不少顾客都表示，会关注饮品的糖分和能量含量，有的还会特意选购“0糖”饮品。

其实，“0糖”并非没有糖。记者阅读产品配料表发现，除了纯茶饮外，大多数“0糖”饮料使用赤藓糖醇、甜菊糖等代糖“调味”。 根据《预包装食品营养标签通则》，单糖、双糖含量每百毫升小于0.5克时，就可以标注为“无糖”“0糖”；每百毫升小于5克可标注为“低糖”。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，当每百毫升糖含量小于0.5克时，其能量摄入可以忽略。市场上销售的正规产品，其成分均符合国家标准，消费者可以正常购买食用。当然，代糖本身的安全性是可以保证的，以常见的赤藓糖醇为例，其本身不提供能量，也不会让血糖上升，在人体内“逛一圈”后会通过尿液排出，世界主要国家均批准使用。但需要注意的是，如果糖醇摄入过量，部分人群也可能出现腹泻反应。

冲泡饮品添养生

滋补成分常常“唱主角”

除了走上超市货架的养生饮料外，枸杞茶、玫瑰饮等自己冲泡的养生茶包等也开始流行。不少品牌都围绕养生场景推出冲泡产品。它们的产品配料表中，蜂王浆、枸杞、大枣等食补成分常常“唱主角”。

在电商平台，菊花枸杞茶、红豆薏米粉等养生冲泡饮品颇为畅销，产品也多以“解决熬夜透支”“健脾养胃”“滋补养生”等口号作为卖点。

北京市隆福医院治未病科主任杨云霜表示，补品的使用也不是多多益善，需要针对个人体质情况进行恰当的选择。

“现在大家确实越来越注重养生了，但即使像枸杞这种常见的补剂，也不建议自行搭配冲泡服用。”杨云霜举例，根据中医理论，如果是痰湿或阳虚体质，摄入滋阴润燥的枸杞，会导致胃肠不适等症状，阴虚人群或孕妇、儿童则不宜服用性质偏温补的人参，以免酿生内热。即使是服用药食同源的食品，其用法、用量及所搭配种类，都需要专业人士针对个体情况辨证使用。再常见的“食疗”方，也不可能适合所有人。对健康人群来说，长期饮用人参等“大补”饮品并不合适，“如果需要进行身体调理，还是建议大家到正规医院就诊，开个小方子，针对自身体质合理使用。”

（据《北京晚报》刘苏雅）

提示

多喝白水就很好了

不管是选购“0糖”饮品，还是各类“养生”饮料、冲泡饮品，即使具有再多的“功效”，也比不过保持充足的水分摄入对身体的重要性。

根据《中国居民膳食指南（2022版）》，当前我国含糖饮料消费量呈上升趋势。含糖饮料的营养价值、营养素密度低，摄入过多会增加龋齿、超重肥胖、2型糖尿病等疾病的发病风险。指南中提到的数据显示，我国居民饮水不足的情况较为普遍。

如何喝水才健康？膳食指南有着明确的建议，推荐喝白水或淡茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。对于部分认为白水味道寡淡的人群，可在水中加入新鲜柠檬片、薄荷叶等，增加水的色彩、味道，也可以自制绿豆汤、酸梅汤等传统饮品，但注意不要加糖。

杨云霜说，足量喝水可以保持机体处于适宜的水合状态，维护正常生理功能，饮水过少引起的脱水状态，会降低认知能力和体能，并增加泌尿系统疾病的患病风险。

喝水的量，也有讲究。人体每天的水摄入量都应保持充足，在温和气候条件下，低身体活动水平的成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。杨云霜特别提醒，口渴感的出现意味着体内已经开始出现缺水，应主动喝水，尽量避免感到口渴再喝水。如果身处高温等特殊环境，更需要及时补充水分甚至电解质。

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