别急着下单儿童厨具 -- 认准标签执行标准来严选质量更可靠的产品
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据了解，我国目前没有针对所谓“儿童厨具”的标准。绝大多数的厨具都是遵循《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、QB/T2174-2006《不锈钢厨具》等标准。虽然“儿童厨具”尺寸上偏小，但对它的要求可一点不比厨具少。
- 根据食品安全国家标准数据检索平台 (cfsa.net.cn)公开的信息，《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准信息如下：
- 标准号：GB 4806.9-2016
- 标准名称：食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
- 标准类别：食品相关产品
- 发布日期：2016-10-19
- 实施日期：2017-04-19
2.根据行业标准信息服务平台 (sacinfo.org.cn)公开的信息，QB/T2174-2006《不锈钢厨具》标准信息如下：
- 标准号：QB/T 2174-2006
- 标准名称：不锈钢厨具
- 发布日期：2006-09-14
- 实施日期：2007-05-01
- 制修订：修订
- 代替标准：QB/T 2174-1995
执行标准，对生产企业来说是一套生产经营的技术规则；对监管部门来说，是监督检测的依据；对于消费者来说，可以通过产品标签执行标准编号选择质量更高的产品。产品标签执行标准，为大家选购更高质量产品提供了技术渠道。高标准决定高质量，认准啦，认准产品执行标准来严选质量更高的产品！
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素材来源: 大连晚报/2022-05-23/ 第A09版面/新闻朋友圈
别急着下单！
大连晚报/2022-05-23/ 第A09版面/新闻朋友圈
本版文 综合《济南时报》《证券时报》《扬子晚报》 本版图片均为资料片
日前，教育部发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》（简称《标准》），根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标，从2022年秋季学期开始执行。课程内容包括十个“任务群”，其中一个就是“烹饪与营养”。虽然距离《标准》执行还有一段时间，但不少家长已经开始给孩子张罗起“儿童厨具”。一些网店里，有的“儿童厨具”甚至月销超过4万件。这些“厨具”虽然尺寸小，却具备实操功能。那么，网上热销的“儿童厨具”安全吗？学习厨艺前，哪些食品安全知识要先行？
某款在网店中单月销售量显示超过4万件的“儿童厨具”套餐，从电热炉到不粘锅，再到小刀、菜板等都有，甚至还包括一个包饺子器。
虽然商家表示商品在重金属、感官要求等方面符合食品安全相关国家标准，但是，在产品名称处商家还是比较含混地标注了“儿童玩具，真实版可做饭厨具”。到底这是玩具还是厨具？
还有的“儿童厨具”产品商家则只提供了一份“液体加热器”产品的国家强制性产品认证证书，没有对锅具等用品所用材料的执行标准以及是否通过检测进行说明。
上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授指出，锅具等厨具所用材料需达到食品级标准，各类材料也需注意是否适用高温等使用场景，“比如食品级的塑料有很多种。基本上，现在塑料的底部都会有1到7的三角形的回收标准。要看各种锅的材质是否达到食品级的标准，比如里面一些重金属的含量是不是在国家的灶具标准之内。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙指出，一定要用合规器具，“满足我国标准的塑料制品是可以放心安全使用的。我们提到它的危害，怕的是不符合国家标准的、不合格或滥用的一些材料。”
据了解，我国目前没有针对所谓“儿童厨具”的标准。绝大多数的厨具都是遵循《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、QB/T2174-2006《不锈钢厨具》等标准。虽然“儿童厨具”尺寸上偏小，但对它的要求可一点不比厨具少。
对于儿童厨具，有教育专家指出，劳动的价值并不在于用具，而在于劳动本身。如果孩子不参与劳动，那用具也是摆设，不必跟风置办专有的儿童产品。
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