中国酒前世今生300问③④：白酒十二大香型执行标准，品酒四大要领

　中国酒300问之③：固态法白酒十二香型白酒标准

目前，中国酒业界官方公认的白酒香型一共有十二种。浓香、清香、酱酒，是主要的香型。其他香型都是在这三种主体香型中延伸发展出来的。

有专家认为，白酒香型之分，普通消费者会更多带来辨识困难，其实适合自己就是最好的。虽然，目前还有各类层出不穷的香型希望能问世发布，其目的也是增强产品的辨识度。国外的酒并没有更多的香型之分。未来的一天，很有可能会淡化白酒香型，趋于大同，没有香型之说。

1、GB/T 10781.1 浓香型白酒；

2、GB/T10781.2 清香型白酒；

3、GB/T10781.3 米香型白酒；

4、GB/T26760 酱香型白酒；

5、GB/T14867 凤香型白酒；

6、GB/T 16289 豉香型白酒；

7、GB/T 20823 特香型白酒；

8、GB/T20824 芝麻香型白酒； 

9、GB/T20825 老白干香型白酒；

10、GB/T23547 浓酱兼香型白酒；

11、Q/WAAB177 馥郁香型白酒；

12、DB52/T550-2008 药香型白酒。

　　
原文链结: http://www.chinadevelopment.com.cn/zxsd/2022/0310/1768707.shtml

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