《食品安全国家标准 干海参》（GB 31602—2015）标准解读 来源：食品安全导刊 2021年7期 摘 要：干海参作为滋补佳品一直深受人们的喜爱，自2020年央视“3·15”晚会曝光海参养殖违规使用敌敌畏等禁用药物事件后，人们对海参质量安全的关注度也越来越高。国家卫生和计划生育委员会于2015年发布实施了《食品安全国家标准 干海参》（GB 31602—2015），有效规范了干海参产品的生产行为。本文在介绍GB 31602—2015基本框架的基础上，阐述了蛋白质、水分、盐分和水溶性总糖等主要技术指标，为企业和检验机构正确理解和运用该标准提供参考。 关键词：干海参;国家标准;解读 海参隶属于棘皮动物门海参纲，是一种传统的海产珍品，属 …

关于《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719—2018）的探讨 来源：食品安全导刊·中旬刊 2021年7期 摘 要：本文从内容、各项指标、要求等方面对现行食品安全国家标准GB 2719—2018进行探讨，并比较了新旧两版，指出了标准修订的必要性。 关键词：食醋;标准;比对 食品加工的色香味俱全离不开调味料，食醋作為佐餐和烹饪中常用的一种液体酸味调味料[1]，不仅深受许多人的喜好，还具有广泛的作用。2018年6月21日，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局发布了GB 2719—2018《食品安全国家标准 食醋》，此标准实施日期为2019年12月21日，代替GB 2719—2003《食醋卫生标准》[2]。本文将在标准结构及标准内容 …

儿童奶品，你该知道的那些事 来源：大众健康 2016年8期 建议家长选购原味纯牛奶，养成孩子清淡口味，接受食物自然味道的良好饮食习惯，对于孩子未来一生的健康都非常有益。 在最新版的《中国居民膳食指南2016》第三条中明确提出“多吃蔬果、奶类、大豆”，而在学龄前和学龄儿童（2～17岁儿童）的特殊人群膳食指南中也特别强调每天饮奶的膳食建议。这说明奶类食物对于儿童青少年阶段人群的重要性，下面我们就从市面上选几类热销的奶品，从其营养和原料方面进行一些浅析，来帮助家长从玲琅满目的奶品中做到理性选购。 首先我们先大致了解一下，奶品能为儿童提供哪些主要营养，也就是说我们喝奶主要是要得到里面的那些物质。我们以市面消费量最大牛奶为例，常见的液态牛奶制 …

如何选择奶制饮品 来源：中国质量万里行 2019年6期 大家都知道牛奶是个好东西，可是现在市面上的牛奶实在是太多了：全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、高钙奶、舒化奶、儿童奶、风味奶、复原奶、乳饮品…… 这么多种类的牛奶，相信很多消费者在购物时会一脸蒙圈，它们之间到底有什么区别呢？本期就让我们一起来研究下“牛奶”吧。 1.生乳。 2010年3月26日发布的食品安全国家标准G B19301-2010，对生乳的定义是：从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。 生乳是我们喝到的所有奶制品的原料，标准中规定，每百克生乳中蛋白质含量不能低于2.8g，脂肪含量 …

如何选择奶制饮品 来源：中国质量万里行 2019年7期 大家都知道牛奶是个好东西，可是现在市面上的牛奶实在是太多了：全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、高钙奶、舒化奶、儿童奶、风味奶、复原奶、乳饮品…… 这么多种类的牛奶，相信很多消费者在购物时会一脸蒙圈，它们之间到底有什么区别呢？本期就让我们一起来研究下“牛奶”吧。 1.生乳。 2010年3月26日发布的食品安全国家标准GB19301-2010，对生乳的定义是：从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。 生乳是我们喝到的所有奶制品的原料，标准中规定，每百克生乳中蛋白质含量不能低于2.8g，脂肪含量不 …

标准生活 2021,(06),40-47 GB/T 16799《家具用皮革》新旧标准差异分析与解读 中轻检验认证(晋江)有限公司 随着大众消费观念的转变和生活水平的日益提高，真皮家具越来越受欢迎。近年来，因制革工艺提升、化工新材料应用的不断推进，家居整装新趋势的不断发展，消费市场对家具用皮革产品提出了更高的质量性能要求，国家标准GB/T 16799-2018《家具用皮革》（以下简称“新标准”）2018年12月28日发布，于2019年7月1日实施至今已超两年。已全面代替GB/T 16799-2008《家具用皮革》（以下简称“旧标准”）。 为了加深生产企业和检测机构对标准的理解，本文分析和解读了新旧标准在适用范围、产品分类、理化性能指标 …

纺织产品标准推荐介绍 来源：纺织导报 2009年4期 国家关于纺织品和服装的强制性标准GB 5296.4 — 1998《消费品使用说明纺织品和服装使用说明》中明确要求应标注产品的产品标准，并规定必须符合所选产品标准的技术要求。本文旨在提供如何正确快速地选择符合自身产品的产品标准的方法和经验。 Textile product standard becomes more important when it is selected for products according to GB 5296.4—1998 “Instructions for Use of Textiles and Apparel”. This article …