豆奶产业发展现拐点 市场迎来新机遇 本报记者 孙吉正北京报道 日前，#建议豆奶纳入国民饮奶计划#登上热搜，引发全民热议，豆奶行业再次被聚焦。另外，《中国经营报》记者注意到，在今年的全国两会上，以豆奶为代表的植物蛋白食品受到多位人大代表的关注，将豆奶纳入到“学生饮奶均衡计划”也被提到议案中来。 一直以来，豆奶都是我国传统的饮品，但由于国内缺少对于豆奶营养知识的普及，国人对豆奶的热情不高，对豆奶的营养价值认识不足。今年全国两会期间，多名人大代表呼吁，提倡动物蛋白+植物蛋白的“双蛋白”摄入，尤其是鼓励增加以豆奶为主的大豆蛋白摄入，发力大豆精深加工产业，助力国民营养均衡发展。 上海博盖咨询创始合伙人高剑锋告诉记者，目前豆奶发展的问题是大众对 …