收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 14615-1993 标准中文名称：面团拉伸性能测定法 拉伸仪法 标准英文名称：Method for determination of rheological properties of doughs using an extensograph 国家标准《面团拉伸性能测定法 拉伸仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位商业部谷物油脂化研所。被GB/T 14615-2006GB/T 14615-2006全部代替本标准等效采用ISO国 …
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