GB/T 5009.86-2003 《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2，4-二硝基苯肼法)》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 5009.86-2003
- 标准中文名称：蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2，4-二硝基苯肼法)
- 标准英文名称：Determination of total ascorbic acid in fruits，vegetables and derived products--Flourometric method and colorimetric method
国家标准《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2，4-二硝基苯肼法)》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。主要起草单位中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。全部代替GB/T 12392-1990
- 标准号
- GB/T 5009.86-2003
- 发布日期
- 2003-08-11
- 实施日期
- 2004-01-01
- 废止日期
- 2017-03-02
- 全部代替标准
- GB/T 12392-1990
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 国家卫生健康委员会
- 执行单位
- 国家卫生健康委员会
- 主管部门
- 国家卫生健康委员会
标准全文
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