GB/T 5538-2005 《动植物油脂 过氧化值测定》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 5538-2005
- 标准中文名称：动植物油脂 过氧化值测定
- 标准英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of peroxide value
国家标准《动植物油脂 过氧化值测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位南京经济学院。主要起草人薛雅琳 。全部代替GB/T 5538-1995本标准等同采用ISO国际标准：ISO 3960:2001。采标中文名称:。
- 标准号
- GB/T 5538-2005
- 发布日期
- 2005-11-11
- 实施日期
- 2006-12-01
- 废止日期
- 2017-03-02
- 全部代替标准
- GB/T 5538-1995
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X14
- 国际标准分类号
- 67.200.10
67 食品技术 67.200 食用油和脂肪、含油种子 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 - 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家粮食和物资储备局
标准全文
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