收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 14614.4-2005 标准中文名称：小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 标准英文名称：Determination of rheological properties of dough using alveograph 国家标准《小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位北京市粮食科学研究所。本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 5530-4:2002。采标中文名称:。 收录自国家标准信息平台，认准 …