GB/T 20940-2007 《肉类制品企业良好操作规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 20940-2007
- 标准中文名称：肉类制品企业良好操作规范
- 标准英文名称：Good manufacturing practice for meat products enterprises
国家标准《肉类制品企业良好操作规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会。主要起草人史书声 、张新玲 、曹贤钦 、王永林等 。
- 标准号
- GB/T 20940-2007
- 发布日期
- 2007-06-04
- 实施日期
- 2007-12-01
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X10
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
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