GB/T 20977-2007 《糕点通则》-国家标准
目录
标准基础信息
- 标准号：GB/T 20977-2007
- 标准中文名称：糕点通则
- 标准英文名称：General technical requirement for the pastry
国家标准《糕点通则》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心。主要起草人张守文 、张丽君 。
- 标准号
- GB/T 20977-2007
- 发布日期
- 2007-06-04
- 实施日期
- 2007-12-01
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X28
- 国际标准分类号
- 67.060
67 食品技术 67.060 谷物、豆类及其制品 - 归口单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
标准全文
- 点击查看标准全文。