GB/T 21710-2008 《蛋制品卫生操作规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 21710-2008
- 标准中文名称：蛋制品卫生操作规范
- 标准英文名称：Hygienic practice for egg products
国家标准《蛋制品卫生操作规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位中国标准化研究院、全国食品工业标准和技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会、国家肉类食品质量监督检验中心。主要起草人刘俊华 、刘文 、赵榕等 。本标准等同采用其他国际标准：CAC/RCP15-1976(amd.1978,1985)。采标中文名称:蛋制品卫生操作规范。
- 标准号
- GB/T 21710-2008
- 发布日期
- 2008-04-10
- 实施日期
- 2008-11-01
- 废止日期
- 2017-12-30
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.020
67 食品技术 67.020 食品工艺 - 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
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