GB/T 5511-2008 《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 5511-2008
- 标准中文名称：谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
- 标准英文名称：Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content - Kjeldahl method
国家标准《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位国家粮食局科学研究院。主要起草人张佳欣 、郝希成 、吴春华 。全部代替GB/T 5511-1985本标准等同采用ISO国际标准：ISO 20483:2006。采标中文名称:谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法。
- 标准号
- GB/T 5511-2008
- 发布日期
- 2008-08-22
- 实施日期
- 2008-12-01
- 废止日期
- 2017-12-30
- 全部代替标准
- GB/T 5511-1985
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X10
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家粮食和物资储备局
标准全文
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