GB/T 9826-2008 《粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法》-国家标准

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标准基础信息

  • 标准号:GB/T 9826-2008
  • 标准中文名称:粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法
  • 标准英文名称:Inspection of grain and oils - Determination of starch damage in flour - Alpha-amylase method

国家标准《粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位国家粮食局科学研究院。主要起草人孙长坡 、陆晖 、薛雅琳 。全部代替GB/T 9826-1988本标准修改采用其他国际标准:AACC 76-30A(1999)。采标中文名称:小麦粉破损淀粉测定。


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标准号
GB/T 9826-2008
发布日期
2008-11-04
实施日期
2009-01-01
全部代替标准
GB/T 9826-1988
标准类别
方法
中国标准分类号
B20
国际标准分类号
67.040
67 食品技术
67.040 食品综合
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
执行单位
全国粮油标准化技术委员会
主管部门
国家粮食和物资储备局

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标准全文


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