GB/T 16291.2-2010 《感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分：专家评价员》-国家标准
目录
标准基础信息
- 标准号：GB/T 16291.2-2010
- 标准中文名称：感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分：专家评价员
- 标准英文名称：Sensory analysis - General guidance for the selection, training and monitoring of assessors - Part 2：Expert sensory assessors
国家标准《感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分：专家评价员》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位中国标准化研究院、浙江工商大学、中国农业大学。主要起草人刘文 、汪厚银 、赵镭 、邓少平 、吴继红 。全部代替GB/T 16291-1996本标准等同采用ISO国际标准：ISO 8586-2:2008。采标中文名称:感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分：专家评价员。
- 标准号
- GB/T 16291.2-2010
- 发布日期
- 2010-09-02
- 实施日期
- 2010-12-01
- 全部代替标准
- GB/T 16291-1996
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- B04
- 国际标准分类号
- 67.240
67 食品技术 67.240 感官分析 - 归口单位
- 全国感官分析标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国感官分析标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
- 点击查看标准全文。