GB/T 19480-2009 《肉与肉制品术语》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 19480-2009
- 标准中文名称：肉与肉制品术语
- 标准英文名称：Terms of meat and meat products
国家标准《肉与肉制品术语》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、双汇集团、雨润集团、中国肉类食品综合研究中心等。主要起草人曹德胜 、王玉芬 、赵宁 、陈松等 。全部代替GB/T 19480-2004
- 标准号
- GB/T 19480-2009
- 发布日期
- 2009-04-27
- 实施日期
- 2009-10-01
- 全部代替标准
- GB/T 19480-2004
- 标准类别
- 基础
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品 - 归口单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
标准全文
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