GB/T 23780-2009 《糕点质量检验方法》-国家标准
目录
标准基础信息
- 标准号：GB/T 23780-2009
- 标准中文名称：糕点质量检验方法
- 标准英文名称：The quality examination methods of the pastry
国家标准《糕点质量检验方法》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口，TC488SC1（全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会）执行，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、国家食品质量监督检验中心、天津市糕点行业协会等。主要起草人钱志先 、元晓梅 、张延杰等 。
- 标准号
- GB/T 23780-2009
- 发布日期
- 2009-05-18
- 实施日期
- 2009-05-29
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X04
- 归口单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
标准全文
- 点击查看标准全文。