GB/T 24303-2009 《粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 24303-2009
- 标准中文名称：粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
- 标准英文名称：Inspection of grain and oils - Method for cake-making of wheat flour - Sponge cake
国家标准《粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位国家粮食局科学研究院、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（北京）。主要起草人姜薇莉 、孙辉 、雷玲 、白石桥 、周桂英 。
- 标准号
- GB/T 24303-2009
- 发布日期
- 2009-09-30
- 实施日期
- 2010-01-01
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- B20
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家粮食和物资储备局
标准全文
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