收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 25226-2010 标准中文名称：大米 蒸煮过程中米粒糊化时间的评价 标准英文名称：Rice - Evaluation of gelatinization time of kernels during cooking 国家标准《大米 蒸煮过程中米粒糊化时间的评价》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位南京财经大学、江苏省产品质量监督检验研究院、国家粮食局科学研究院。主要起草人杨慧萍 、袁建 、蔡晶 、杨晓蓉 、王素雅 。本标准修改采 …
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