GB/T 10221-2012 《感官分析 术语》-国家标准
目录
标准基础信息
- 标准号：GB/T 10221-2012
- 标准中文名称：感官分析 术语
- 标准英文名称：Sensory analysis - Vocabulary
国家标准《感官分析 术语》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）。主要起草人张玲 、刘继红 、钱永忠 、王敏等 。全部代替GB/T 10221-1998被GB/T 10221-2021GB/T 10221-2021全部代替本标准修改采用ISO国际标准：ISO 5492:2008。采标中文名称:感官分析 术语。
- 标准号
- GB/T 10221-2012
- 发布日期
- 2012-06-29
- 实施日期
- 2012-11-01
- 废止日期
- 2022-05-01
- 全部代替标准
- GB/T 10221-1998
- 标准类别
- 基础
- 中国标准分类号
- B04
- 国际标准分类号
- 67.240
67 食品技术 67.240 感官分析 - 归口单位
- 农业农村部
- 执行单位
- 农业农村部
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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