GB/T 29342-2012 《肉制品生产管理规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 29342-2012
- 标准中文名称：肉制品生产管理规范
- 标准英文名称：Criterion of producing management for meat-products
国家标准《肉制品生产管理规范》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位山东得利斯食品股份有限公司、杭州唯新食品有限公司、石狮市万里香食品有限公司、南京雨润食品有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、湖南唐人神肉制品有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国商业联合会。主要起草人郑乾坤 、郑高峰 、吴红 、王鹏程 、徐宝才等 。
- 标准号
- GB/T 29342-2012
- 发布日期
- 2012-12-31
- 实施日期
- 2013-08-01
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
标准全文
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