GB/T 29392-2012 《普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 29392-2012
- 标准中文名称：普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分
- 标准英文名称：Beef cuts grading for high rib、ribeye、striploin、tenderloin of normal beef
国家标准《普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位南京农业大学、商务部流通产业促进中心、中国农业科学院、陕西秦宝牧业股份有限公司、北京御香苑集团。主要起草人彭增起 、孙宝忠 、金社胜 、胡新颖 、李欢 、谌启亮等 。被GB/T 29392-2022GB/T 29392-2022全部代替
- 标准号
- GB/T 29392-2012
- 发布日期
- 2012-12-31
- 实施日期
- 2013-06-01
- 废止日期
- 2023-02-01
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品 - 归口单位
- 农业农村部
- 执行单位
- 农业农村部
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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