收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 27643-2011 标准中文名称：牛胴体及鲜肉分割 标准英文名称：Beef carcass and cuts 国家标准《牛胴体及鲜肉分割》由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位南京农业大学、中国农业科学院、河北福成五丰食品股份有限公司、陕西秦宝牧业发展有限公司、安徽省瀚森荷金来肉牛集团有限公司。主要起草人彭增起 、周光宏 、孙宝忠 、于春起 、史文利 、杨朝勇等 。 收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标 …