GB/T 30645-2014 《糕点分类》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 30645-2014
- 标准中文名称：糕点分类
- 标准英文名称：Pastries classification
国家标准《糕点分类》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、深圳安琪食品有限公司、中山市咀香园食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、北京顺峰餐饮及酒店管理有限公司等。主要起草人张丽君 、钱志先 、梁球胜 、张延杰 、郭亚萍等 。
- 标准号
- GB/T 30645-2014
- 发布日期
- 2014-12-31
- 实施日期
- 2015-04-30
- 标准类别
- 基础
- 中国标准分类号
- X28
- 国际标准分类号
- 67.180.10
67 食品技术 67.180 糖、糖制品、淀粉 67.180.10 糖和糖制品 - 归口单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
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