GB/T 30769-2014 《不锈钢水果刀》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 30769-2014
- 标准中文名称：不锈钢水果刀
- 标准英文名称：Stainless steel fruit knife
国家标准《不锈钢水果刀》由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位广东金辉刀剪股份有限公司、广东省质量监督小五金产品检验站（阳江）、阳江十八子集团有限公司、广东银鹰实业集团有限公司、永光刀剪集团有限公司、阳江鸿丰实业有限公司、阳江市质量技术监督协会。主要起草人谭文华 、李积回 、麦桥 、张锐宗 、陈练等 。本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 8442-1:1997;ISO 8442-5:2004。采标中文名称:与食品接触的（刀具和餐具）制品及材料 第1部分：食品制备用刀具技术要求；与食品接触的（刀具和餐具）制品及材料 第5部分：锋利度及耐用度测试方法。
- 标准号
- GB/T 30769-2014
- 发布日期
- 2014-07-08
- 实施日期
- 2015-03-01
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- Y68
- 国际标准分类号
- 97.040.60
97 家用和商用设备、文娱、体育 97.040 厨房设备 97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具 - 归口单位
- 全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
标准全文
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