GB/T 34266-2017 《黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 34266-2017
- 标准中文名称：黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南
- 标准英文名称：Code of practice for the prevention and reduction of ethyl carbamte contamination in Chinese rice wine
国家标准《黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国食品发酵工业研究院、江南大学、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、上海金枫酒业股份有限公司、江苏张家港酿酒有限公司、山东即墨黄酒厂有限公司、山东即墨妙府老酒有限公司、南通白蒲黄酒有限公司。主要起草人钟其顶 、熊正河 、徐岩 、邹慧君 、俞关松 、胡健 、黄庭明 、杜祖远 、于东栋 、张斌 。
- 标准号
- GB/T 34266-2017
- 发布日期
- 2017-09-07
- 实施日期
- 2018-04-01
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X62
- 国际标准分类号
- 67.160.10
67 食品技术 67.160 饮料 67.160.10 酒精饮料 - 归口单位
- 全国酿酒标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国酿酒标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
标准全文
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