GB/T 36187-2018 《冷冻鱼糜》-国家标准
目录
标准基础信息
- 标准号：GB/T 36187-2018
- 标准中文名称：冷冻鱼糜
- 标准英文名称：Frozen surimi
国家标准《冷冻鱼糜》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司。主要起草人朱文嘉 、王联珠 、黄建联 、郭莹莹 、李钰金 、翟毓秀 、江艳华 、姚琳 、顾晓慧 、孙永军 、周文果 、刘鹏飞 、曹敏杰 。
- 标准号
- GB/T 36187-2018
- 发布日期
- 2018-05-14
- 实施日期
- 2018-12-01
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.30 鱼和水产品 - 归口单位
- 全国水产标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
- 点击查看标准全文。