GB/T 37061-2018 《畜禽肉质量分级导则》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 37061-2018
- 标准中文名称：畜禽肉质量分级导则
- 标准英文名称：Guide for quality grading of livestock and poultry meat
国家标准《畜禽肉质量分级导则》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司、中国标准化研究院。主要起草人赵箭 、徐宝才 、石忠志 、姜惠 、龚海岩 、王敏 、李欢 、席兴军 。
- 标准号
- GB/T 37061-2018
- 发布日期
- 2018-12-28
- 实施日期
- 2019-07-01
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品 - 归口单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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