GB/T 14614-2019 《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》-国家标准

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标准基础信息

• 标准号：GB/T 14614-2019
• 标准中文名称：粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
• 标准英文名称：Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Farinograph test

国家标准《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、河北省粮油质量检测中心、山东省粮油检测中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、北京东方孚德技术发展中心、宁夏粮油产品质量检测中心、湖北省粮油食品质量监测站、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、内蒙古粮油质检中心。主要起草人方秀利 、孙辉 、常柳 、陈瑶 、段晓亮 、周桂英 、檀军锋 、赵莹 、党献民 、于素平 、吴旭妍 、刘利 、尹成华 、吴云 、伊军 。全部代替GB/T 14614-2006

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标准全文

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