GB/T 15109-2021 《白酒工业术语》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 15109-2021
- 标准中文名称：白酒工业术语
- 标准英文名称：Terminology of baijiu industry
国家标准《白酒工业术语》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、舍得酒业股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、四川省古蔺郎酒厂有限公司、广东省九江酒厂有限公司、四特酒有限责任公司、山东兰陵美酒股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司、四川源坤教育科技有限公司。主要起草人宋全厚 、宋书玉 、郭新光 、王耀 、王莉 、常建伟 、孟镇 、高杰楷 、邓波 、李安军 、邢宪卿 、徐姿静 、陈萍 、王占刚 、赵德义 、钟方达 、刘念 、卢中明 、王晓平 、魏金旺 、蒋英丽 、何松贵 、吴生文 、管桂坤 、张锋国 、林丹 、钟杰 。全部代替GB/T 15109-2008
- 标准号
- GB/T 15109-2021
- 发布日期
- 2021-05-21
- 实施日期
- 2022-06-01
- 全部代替标准
- GB/T 15109-2008
- 标准类别
- 基础
- 中国标准分类号
- X61
- 国际标准分类号
- 67.160.10
67 食品技术 67.160 饮料 67.160.10 酒精饮料 - 归口单位
- 全国白酒标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国白酒标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
标准全文
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