GB/T 20572-2019 《天然肠衣生产HACCP应用规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 20572-2019
- 标准中文名称：天然肠衣生产HACCP应用规范
- 标准英文名称：Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin
国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司、中国肉类协会天然肠衣分会。主要起草人龚海岩 、于林鑫 、王敏 、赵箭 、石瑞芳 、张琼 、鲍俊凯 、高观 、王玉忠 、赵文虎 、胡燕 。全部代替GB/T 20572-2006
- 标准号
- GB/T 20572-2019
- 发布日期
- 2019-03-25
- 实施日期
- 2019-10-01
- 全部代替标准
- GB/T 20572-2006
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.120.01
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.01 动物制品综合 - 归口单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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