GB/T 39122-2020 《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 39122-2020
- 标准中文名称：养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范
- 标准英文名称：Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer
国家标准《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。主要起草单位江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司。主要起草人朱永祥 、徐逍 、蔡星 、卢立 、尹绍武 、秦巍仑 、秦桂祥 、闫兵兵 、张琳琳 、张巧云 、刘大勇 、丛建华 。
- 标准号
- GB/T 39122-2020
- 发布日期
- 2020-10-11
- 实施日期
- 2021-05-01
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.30 鱼和水产品 - 归口单位
- 全国水产标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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