收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 40464-2021 标准中文名称：冷却肉加工技术要求 标准英文名称：Technical requirements for processing of chilled meat 国家标准《冷却肉加工技术要求》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业科学院农产品加工研究所、南京农业大学、河南双汇投资发展股份有限公司、中国肉类食品综合研究中心、合肥工业大学、中国肉类协会、北京二商肉类食品 …