收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 41219-2021 标准中文名称：酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法 标准英文名称：Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis 国家标准《酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工 …
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