GB/T 27636-2023 《冻罗非鱼片加工技术规范》-国家标准

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标准基础信息

  • 标准号:GB/T 27636-2023
  • 标准中文名称:冻罗非鱼片加工技术规范
  • 标准英文名称:Technical specification for the processing of frozen tilapia fillets

国家标准《冻罗非鱼片加工技术规范》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。主要起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所、广州禄仕食品有限公司、广东恒兴集团有限公司、佛山渔融农业科技有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、山东美佳集团有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司、江苏省淡水水产研究所、福建省水产研究所、中国检验认证集团上海有限公司、肇庆恒兴水产科技有限公司。主要起草人马海霞 、杨贤庆 、佘文海 、郝淑贤 、赵永强 、董浩 、刘康 、王丁旺 、郑伟 、刘智禹 、马立霞 、刘强 、农全安 、邵俊杰 、陈升 、潘创 、王迪 、龙晓珊 、杨天龙 、陈康健 、张美琴 、陆田 、李来好 。GB/T 27636-2011(全部代替)GB/T 27636-2023即将实施


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标准号
GB/T 27636-2023
发布日期
2023-12-28
实施日期
2024-07-01
全部代替标准
GB/T 27636-2011
标准类别
其他
中国标准分类号
X 20
国际标准分类号
67.120.30
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.30 鱼和水产品
归口单位
全国水产标准化技术委员会
执行单位
全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门
农业农村部

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标准全文


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