GB/T 41408-2022 《感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 41408-2022
- 标准中文名称：感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则
- 标准英文名称：Sensory analysis—Methodology—General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area
国家标准《感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位中国标准化研究院、泸州老窖股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司、中国绿色食品有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、浙江工商大学、北京林业大学、四川源坤教育科技有限公司。主要起草人钟葵 、赵镭 、史波林 、汪厚银 、王明 、蒋英丽 、李德建 、唐飞 、李丰勇 、苏玉芳 、田师一 、张璐璐 、朱保庆 、杨宇 、刘龙云 、杜娟 、沈毅 、张丽 、魏阳吉 、林兆盛 。本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 11136：2014。采标中文名称:感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则。
- 标准号
- GB/T 41408-2022
- 发布日期
- 2022-04-15
- 实施日期
- 2022-04-15
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.240
67 食品技术 67.240 感官分析 - 归口单位
- 全国感官分析标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国感官分析标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
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