GB/T 41438-2022 《牛肉追溯技术规程》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 41438-2022
- 标准中文名称：牛肉追溯技术规程
- 标准英文名称：Code of practice for beef traceability
国家标准《牛肉追溯技术规程》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国标准化研究院、深圳市标准技术研究院、中国农业大学、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、天津博菲德科技有限公司、北京中农服农业科技股份有限公司、阳谷县鲁信清真食业有限公司、中国农垦经济发展中心、江苏康华信息科技有限公司、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司。主要起草人席兴军 、杨志花 、周振明 、孟庆翔 、黎文媛 、高胜普 、蔡辉益 、刘宏武 、王生 、尤华 、刘鹏 、吴浩 、燕艳华 、邓雪娟 、汤洪彬 、孟玲玲 、陈钊 、张苏 、闵成军 、丁溪溪 、李善民 、闫立婷 。
- 标准号
- GB/T 41438-2022
- 发布日期
- 2022-04-15
- 实施日期
- 2022-11-01
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品 - 归口单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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