GB/T 41636-2022 《易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范》-国家标准
目录
标准基础信息
- 标准号：GB/T 41636-2022
- 标准中文名称：易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范
- 标准英文名称：Technical specification for identification and control of quality characteristics of perishable processed food during transportation and storage
国家标准《易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。主要起草单位中国标准化研究院、豆黄金食品有限公司、中标合信（北京）认证有限公司、安徽省阜阳市海泉粮油工业股份有限公司、河南省市场监督管理局、南京市食品药品监督检验院、江苏雨润肉食品有限公司、华南理工大学、合肥工业大学。主要起草人李强 、康德云 、刘文 、刘鹏 、李臣 、郭宏兵 、李姝 、戴岳 、杨军 、段敏 、徐宝才 、孙为正 、董晔 、郝佳 、李新福 、范晓然 、张宏蕊 、刘丽珍 。
- 标准号
- GB/T 41636-2022
- 发布日期
- 2022-07-11
- 实施日期
- 2023-02-01
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X08
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家市场监督管理总局(食品生产司)
标准全文
- 点击查看标准全文。