GB/T 41645-2022 《超高压食品质量控制通用技术规范》-国家标准

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标准基础信息

  • 标准号:GB/T 41645-2022
  • 标准中文名称:超高压食品质量控制通用技术规范
  • 标准英文名称:General technical specification for quality control of foods treated by high pressure processing

国家标准《超高压食品质量控制通用技术规范》由TC313(全国食品质量控制与管理标准化技术委员会)归口,主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。主要起草单位中国农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国标准化研究院、广州王老吉大健康产业有限公司、春归保健科技有限公司、山东润兴康鸿食品有限公司。主要起草人廖小军 、徐贞贞 、刘文 、王永涛 、赵靓 、米璐 、刘鹏 、徐文流 、翁少全 、杨梦海 、周日兴 。


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标准号
GB/T 41645-2022
发布日期
2022-07-11
实施日期
2023-02-01
标准类别
管理
中国标准分类号
X00
国际标准分类号
67.020
67 食品技术
67.020 食品工艺
归口单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门
国家市场监督管理总局(食品生产司)

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标准全文


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