GB/T 41645-2022 《超高压食品质量控制通用技术规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 41645-2022
- 标准中文名称：超高压食品质量控制通用技术规范
- 标准英文名称：General technical specification for quality control of foods treated by high pressure processing
国家标准《超高压食品质量控制通用技术规范》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。主要起草单位中国农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国标准化研究院、广州王老吉大健康产业有限公司、春归保健科技有限公司、山东润兴康鸿食品有限公司。主要起草人廖小军 、徐贞贞 、刘文 、王永涛 、赵靓 、米璐 、刘鹏 、徐文流 、翁少全 、杨梦海 、周日兴 。
- 标准号
- GB/T 41645-2022
- 发布日期
- 2022-07-11
- 实施日期
- 2023-02-01
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X00
- 国际标准分类号
- 67.020
67 食品技术 67.020 食品工艺 - 归口单位
- 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家市场监督管理总局(食品生产司)
标准全文
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