GB/T 41811-2022 《魔芋凝胶食品质量通则》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 41811-2022
- 标准中文名称：魔芋凝胶食品质量通则
- 标准英文名称：General principle of Konjac gel food quality
国家标准《魔芋凝胶食品质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位天津市天丰裕食品科技有限公司、中国园艺学会魔芋协会、西南大学、成都新星成明生物科技股份有限公司。主要起草人王克夫 、张盛林 、孙水凤 、明亚中 、彭小明 。
- 标准号
- GB/T 41811-2022
- 发布日期
- 2022-04-15
- 实施日期
- 2022-11-01
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X11
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
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