GB/T 22210-2024 《肉与肉制品感官评定规范》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 22210-2024
- 标准中文名称：肉与肉制品感官评定规范
- 标准英文名称：Specification for sensory evaluation of meat and meat products
国家标准《肉与肉制品感官评定规范》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国肉类食品综合研究中心、合肥工业大学、山东万得福生物科技有限公司、安井食品集团股份有限公司、南京农业大学、得利斯集团有限公司、烟台喜力科技发展有限公司、广东真美食品股份有限公司、湖北周黑鸭食品工业园有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、福建兴国味食品有限公司、深圳市标准技术研究院、味斯美食品科技（安吉）有限公司、江苏费氏集团股份有限公司、青岛骨里香实业有限公司、福建御厨食品有限公司、青岛波尼亚食品集团有限公司、杭州和宇食品有限公司、南通盛鑫食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、泰州安井食品有限公司、中国商业联合会。主要起草人王守伟 、周辉 、刘季善 、黄建联 、李春保 、赵燕 、赵冰 、姜文香 、张建梅 、庄嘉瓦 、吴倩蓉 、周凯 、王彩虹 、张春彦 、黄天倩 、汪登军 、古志华 、蔚盛超 、费红军 、倪秀亲 、佟健 、于赛 、刘振宇 、高海洋 、张志刚 、江恒 、鲁振 。GB/T 22210-2008（全部代替）GB/T 22210-2024即将实施
- 标准号
- GB/T 22210-2024
- 发布日期
- 2024-11-28
- 实施日期
- 2026-06-01
- 全部代替标准
- GB/T 22210-2008
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品 - 归口单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
标准全文
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