GB/T 24403-2023 《金枪鱼罐头质量通则》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 24403-2023
- 标准中文名称：金枪鱼罐头质量通则
- 标准英文名称：General quality requirements for canned tuna
国家标准《金枪鱼罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位宁波今日食品有限公司、浙江融创食品工业有限公司、广州鹰金钱食品集团有限公司、浙江黄罐食品股份有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、宁波佳必可食品有限公司、中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、大连工业大学、漳州市陈字贸易有限公司、青岛栋炜食品有限公司、晋江市华丰食品有限公司、天津科技大学。主要起草人陈义方 、王坚强 、王莉嫦 、陈兆明 、王求娟 、杨青 、林中侃 、刘有千 、仇凯 、晁曦 、毕迎斌 、董秀萍 、陈俊兴 、东思源 、苏志卫 、陈昌点 、罗艳萍 、吴刚 、杜欣军 。GB/T 24403-2009（全部代替）GB/T 24403-2023即将实施本标准非等效采用其他国际标准：CODEX STAN 70-2018。采标中文名称:金枪鱼和鲣鱼罐头。
- 标准号
- GB/T 24403-2023
- 发布日期
- 2023-11-27
- 实施日期
- 2024-12-01
- 全部代替标准
- GB/T 24403-2009
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X73
- 国际标准分类号
- 67.120.30
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.30 鱼和水产品 - 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
- 主管部门
- 国家标准化管理委员会
标准全文
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