GB/T 24894-2025 《动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 24894-2025
- 标准中文名称：动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定
- 标准英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of the composition of fatty acids in the 2-position of the triglyceride molecules
国家标准《动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位江南大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、河南工业大学、武汉轻工大学、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司。主要起草人王兴国 、韦伟 、赵晨伟 、金青哲 、金俊 、曾炜 、刘玉兰 、何东平 、薛雅琳 、段章群 、曹文明 。GB/T 24894-2010（全部代替）GB/T 24894-2025即将实施本标准修改采用ISO国际标准：ISO 6800:1997。采标中文名称:动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定。
- 标准号
- GB/T 24894-2025
- 发布日期
- 2025-02-28
- 实施日期
- 2025-09-01
- 全部代替标准
- GB/T 24894-2010
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X14
- 国际标准分类号
- 67.200.10
67 食品技术 67.200 食用油和脂肪、含油种子 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 - 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会
- 主管部门
- 国家粮食和储备局
标准全文
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