GB/T 31814-2024 《冻扇贝》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 31814-2024
- 标准中文名称：冻扇贝
- 标准英文名称：Frozen scallop
国家标准《冻扇贝》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、獐子岛集团股份有限公司、威海长青海洋科技股份有限公司、大连工业大学、山东省海洋资源与环境研究院。主要起草人姚琳 、江艳华 、黄万成 、曲梦 、黄会 、高永刚 、朱文嘉 、张媛 、王振华 、侯红漫 、王联珠 、郭莹莹 、张公亮 、李娜 、王小娟 、谭志军 、常丽荣 。GB/T 31814-2024即将实施本标准修改采用其他国际标准：CODEX STAN 315—2014, Rev.1—2017。采标中文名称:新鲜和速冻扇贝产品标准。
- 标准号
- GB/T 31814-2024
- 发布日期
- 2024-12-31
- 实施日期
- 2025-07-01
- 全部代替标准
- GB/T 31814-2015
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- B 53
- 国际标准分类号
- 67.120.30
67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.30 鱼和水产品 - 归口单位
- 全国水产标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
- 主管部门
- 农业农村部
标准全文
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