GB/T 5534-2024 《动植物油脂 皂化值的测定》-国家标准
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标准基础信息
- 标准号：GB/T 5534-2024
- 标准中文名称：动植物油脂 皂化值的测定
- 标准英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of saponification value
国家标准《动植物油脂 皂化值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位武汉轻工大学、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司、深圳市计量质量检测研究院、武汉食品化妆品检验所、中粮福临门食品营销有限公司、武汉市标准化研究院。主要起草人周力 、高盼 、王杰 、刘配莲 、江小明 、于雷 、黄青 、张四红 。GB/T 5534-2008（全部代替）GB/T 5534-2024即将实施本标准等同采用ISO国际标准：ISO 3657:2023。采标中文名称:动植物油脂 皂化值的测定。
- 标准号
- GB/T 5534-2024
- 发布日期
- 2024-10-26
- 实施日期
- 2025-05-01
- 全部代替标准
- GB/T 5534-2008
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.040
67 食品技术 67.040 食品综合 - 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会
- 主管部门
- 国家粮食和储备局
标准全文
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