收录自国家标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该国家标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准基础信息 标准号：GB/T 44141-2024 标准中文名称：中央厨房 运营管理规范 标准英文名称：Central kitchen—Specifications for operation and management 国家标准《中央厨房 运营管理规范》由TC214（全国饮食服务业标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国饭店协会、联合利华食品(中国)有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、四川旅游学院、上海麦金地集团股份有限公司、昆明天天向上中央厨房运营管理有限公司、同福集团股份有限公 …