SB/T 10581-2011 《鲍燕肚参干货发制工艺》-行业标准
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行业标准基础信息
- 标准号：SB/T 10581-2011
- 标准中文名称：鲍燕肚参干货发制工艺
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- 标准号
- SB/T 10581-2011
- 发布日期
- 2011-07-07
- 实施日期
- 2011-11-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- A10
- 国际标准分类号
- 03.100.20
- 技术归口
- 全国餐饮服务业标准化技术委员会
- 批准发布部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
- 标准类别
- 无
行业标准范围、标准起草单位和标准起草人
备案公告：
本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。
中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司
韩明、杨贯一 等
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标准全文
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