SB/T 10856-2012 《团餐管理服务规范》-行业标准
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行业标准基础信息
- 标准号：SB/T 10856-2012
- 标准中文名称：团餐管理服务规范
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- 标准号
- SB/T 10856-2012
- 发布日期
- 2013-01-04
- 实施日期
- 2013-07-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- A12
- 国际标准分类号
- 03.080.30
- 技术归口
- 商务部
- 批准发布部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
- 标准类别
- 无
行业标准范围、标准起草单位和标准起草人
备案公告：
本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。
中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司
苏秋成、冯恩援 等
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标准全文
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