SB/T 10928-2012 《易腐食品冷藏链温度检测方法》-行业标准
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行业标准基础信息
- 标准号：SB/T 10928-2012
- 标准中文名称：易腐食品冷藏链温度检测方法
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- 标准号
- SB/T 10928-2012
- 发布日期
- 2013-01-23
- 实施日期
- 2013-09-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.050
- 技术归口
- 全国制冷标准化技术委员会
- 批准发布部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
- 标准类别
- 无
行业标准范围、标准起草单位和标准起草人
备案公告：
本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物,其有关温度测量方法可参照本标准执行。
中国制冷学会、广州大学等
杨一凡、刘广海 等
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标准全文
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