GH/T 1458-2024 《果蔬脆片加工技术规范》-行业标准
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行业标准基础信息
- 标准号：GH/T 1458-2024
- 标准中文名称：果蔬脆片加工技术规范
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- 标准号
- GH/T 1458-2024
- 发布日期
- 2024-03-22
- 实施日期
- 2024-09-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X10
- 国际标准分类号
- 67.08
- 技术归口
- 全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
- 批准发布部门
- 中华全国供销合作总社
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
- 标准类别
- 方法标准
行业标准范围、标准起草单位和标准起草人
本文件适用于以新鲜果蔬为原料，经真空油浴干制、真空冷冻干制或压差闪蒸干制工艺制成的各类果蔬脆片。
中华全国供销合作总社济南果品研究所、国投中鲁果汁股份有限公司、广东辛选控股有限公司、北京御食园食品股份有限公司、科之华检测检验（福建）有限公司、浙江清开食品健康科技有限公司、山东京琪农业科技有限公司、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、山东中果智慧农业科技有限公司、浙江大学、石河子大学、济南职业学院、中国农业科学院农产品加工研究所、烟台中孚冷链设备有限公司、沂水泽朔生物制品有限公司。
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标准全文
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